Pasul 1: Încălziți laptele împreună cu zahărul brun și sarea, până când dau în clocot.
Pasul 2: Adăugați la fiert, peste lapte, Cerculețele pentru desert de la Monte Banato și fierbeți pastele la foc mic, timp de cel puțin 15 minute.
Pasul 3: Separat, pregătiți primul topping pentru paste: zahăr vanilat cu scorțișoară.
Pasul 4: Pastele sunt gata atunci când lichidul este aproape complet absorbit.
Pasul 5: Așezați compoziția de paste gătite în lapte pe o farfurie și presărați deasupra toppingul pregătit anterior.
Pasul 6: Pentru o altă variantă de topping, adăugați cacao și ciocolată rasă peste compoziția fiartă, direct în oală. Amestecați bine.
Pasul 6: Pentru o a treia variantă, adăugați unt și stafide peste pastele fierte, completând cu un sos de caramel.