One pot pasta cu legume by Chef Jakob Hausmann
30 minute
4 persoane
Ușor
Ingrediente
  • 1 ceapă
  • 8 roșii cherry
  • 400g paste Scoici Monte Banato
  • 600ml apă
  • 200ml smântână lichidă
  • 1 linguriță boia
  • 240g fasole albă din conservă
  • 150g baby spanac
  • 120g mozzarella fresh
  • 1 legătură chives (arpagic)
Mod de preparare

Pasul 1: Tăiați ceapa și roșiile, apoi puneți-le la călit cu puțin ulei.

Pasul 2: Condimentați cu boia, sare și piper, apoi gătiți la foc mic.

Pasul 3: Adăugați pastele scoici nefierte peste legumele din tigaie.

Pasul 4: Adăugați smântâna și apa, apoi fierbeți la foc mic timp de 15 minute.

Pasul 5: După cele 15 minute, adăugați spanacul și fasolea boabe, amestecați și lăsați încă puțin timp pe foc.

Pasul 6: Opriți focul și adăugați bilele de Mozzarella în compoziție.

Pasul 7: Presărați chives proaspăt tocat peste și decorați cu Mozzarella fresh.

Poftă bună!

Încearcă și alte rețete