Spicy Vodka Pasta
30 de minute
2 persoane
Mediu
Ingrediente

– 200g Penne din făină de grâu dur Monte Banato
– 1 ceapă
– 3 căței de usturoi
– 7-8 felii de bacon
– 2 linguri pastă de roșii
– 50g unt
– 150ml smântână de gătit
– busuioc
– fulgi de chilli
– mozzarella
– puțină vodkă
– sare și piper

Mod de preparare

Pasul 1: Prăjește baconul tăiat cubulețe într-o tigaie, apoi scoate-l și lasă-l deoparte.
Pasul 2: În aceeași tigaie, prăjește ceapa și usturoiul în puțin unt, până când se înmoaie.
Pasul 3: Adaugă pasta de roșii, smântâna pentru gătit, condimentele și un strop de vodkă, apoi amestecă bine pentru a obține sosul.
Pasul 4: Fierbe pastele în apă cu sare, timp de 7-8 minute, conform instrucțiunilor de pe pachet.
Pasul 5: Adaugă un polonic din apa în care au fiert pastele și pune baconul înapoi în tigaie.
Pasul 6: Transferă pastele pese sos, amestecă bine, adaugă mozzarella și servește cald.

Poftă bună!

Încearcă și alte rețete