Pasul 1: Fierbe pastele în apă cu sare, cu 1-2 minute mai puțin decât scrie pe ambalaj, pentru a ieși al dente.

Pasul 2: Scurge pastele de apă și adaugă-le într-un bol, apoi lasă-le puțin la răcit.

Pasul 3: Adaugă și restul ingredientelor: roșiile cherry tăiate în jumătăți, mozzarella proaspătă, ruptă în bucăți, o mână de ruccola și două linguri generoase de pesto. Stropește-le cu puțin ulei de măsline, sare și piper, apoi amestecă bine.

Paul 4: Pentru un plus de gust, adaugă și câteva fâșii de parmezan la servire.

Poftă bună!