Fundițe Alfredo

• Timp de preparare: 20 de minute
• Cantitate: 4 porții

Mod de preparare

Mod de preparare

• Într-un vas mare cu apă, fierbeți pastele conform instrucțiunilor pachetului. După fierbere, păstrați aproximativ 1 cană din apa în care au fost gătite pastele.
• Între timp, într-o tigaie mare, la foc mediu, se adaugă smântână și unt. Gătiți până se topește untul și se încălzește crema.
• Adăugați parmezan și condimentați cu sare și piper.
• Dacă sosul este prea gros, adăugați apă rezervată pentru paste
• Se presară cu pătrunjel și parmezan și se servește.